stdClass::__set_state(array( Del mar a la mesa. 'title' => 'Bajas en calorías', 'title' => 'Al aire libre', (Pankita) • mostaza • cuchta de comino molido • cuchta de merkén (optativo) • cuchta colmada de pasta de ajos (en mi recetario) • cuchta rasa de ají no moto (glutamato monosódico) optativo. Restaurante Pescatore está enfocado en ofrecer recetas donde la creatividad y originalidad son el plato fuerte, fusionando la cocina del Perú con la del Mediterráneo en una experiencia única para los comensales. 'id' => '75', stdClass::__set_state(array( Condimentar las presas con sal, pimienta y una pizca de comino. Browse our high protein frozen meals including sesame chicken & fettuccini alfredo to find a new favorite to try! 'slug' => '65:con-amigos', 'parent_id' => '96', 'lft' => '30', 'title' => 'Postres', 'id' => '28', De ají amarillo y corvina Fabulosa combinación, con toques de sésamo, cebolla morada y soya. Lleve la mezcla a fuego lento y cocine hasta que el pollo ya no esté rosado y las papas estén tiernas, 15 minutos. Echamos un chorro de aceite en una sartén o en una olla. acompañado de papas romero y ensalada de arugula. Tagliatelle con camarones al pisco, salsa de tomate y un toque de crema fresca, line-height: var(--var-hyperlink-static-line-height)!important; '178', 'rgt' => '187', marinadas en leche de tigre de dos ajíes y salsa huancaína. )), 'slug' => '111:mr-fish', 'title' => 'Contenido Destacado', 'title' => 'Bajas o sin azúcar', All trademarks and Intellectual Property on this site are owned by Société des Produits Nestlé S.A.,Vevey, Switzerland or used with permission. Cuando las mollejas estén suaves y listas puedes echarle unos corazones de pollo y cocinarlas unos minutos más. 68 => )), a la carta. 'language' => '*', Lo primero que hay que hacer para preparar el pollo con champiñones es cocinar en una olla las pechugas y los muslos con la cebolla, el cilantro y sal al gusto. cubierto de tortilla de huevo y encima salteado de camarón tempura, pollo y verduras. )), Además con preguntas y respuestas para: Cocinado lentamente al horno en su jugo y finas hierbas. )), Receta de estofado peruano de pollo. )), 'slug' => '68:ingredientes', 'rgt' => '142', 9 => Salteado con verduras y acompañado de papas al romero. 'parent_id' => '59', 'language' => '*', También les recomiendo el platillo de pulpo con queso parmesano, aceitunas y alcaparras… con cuidado para quienes no resisten mucho las grasas pero delicioso… se dice restaurante peruano, pero en realidad es de mariscos internacional pero muy fino. Posted on November 7, 2012 - 22 Comments - May 3, 2017. Frescos mariscos, calamares fritos, pulpo, camarones y corvina con un toque de culantro y sus dos ajíes. 'title' => 'Semana Santa', 'language' => '*', 'rgt' => '246', 'level' => '1', Tiene un sabor característico que lo convierte en el plato preferido de muchos aparte que, es una fuente alta de proteínas que también tiene, Primero hacemos el aderezo en una olla con 1. y lo cubrimos con agua dejándolo cocer a fuego lento hasta que las mollejas se puedan cortar con facilidad. 'parent_id' => '68', 'parent_id' => '11', 'alias' => 'pavo', 'rgt' => '43', 40 => Arúgula, camarones y pulpo a la parrilla, quinua peruana, lascas de parmesano con 'alias' => 'vegetarianas', '96', 71 => Excelente ambiente. 'rgt' => '188', 'rgt' => '29', stdClass::__set_state(array( 'id' => '114', 'title' => 'Fritz', stdClass::__set_state(array( 'title' => 'Pronaca', stdClass::__set_state(array( Anímate y añade extras a tu gusto para darle un toque personal al plato y sorprende a todos apuntando nuevos platos en tu menú. 56 => 'language' => '*', 'language' => '*', El estofado de pollo es un plato con una preparación enfocada a la asfixia en la cocina. 3 => Si queréis empezar en la cocina con una de las recetas de pollo más sencilla, este es vuestro plato. 'lft' => '42', )), 'slug' => '97:1-20-min', 'slug' => '64:futbol', Vengo de manera frecuente y cada vez que intento probar algo me caso con esa opción. 'slug' => '54:ano-nuevo', 'language' => '*', 'alias' => 'ave-campo', Vamos entonces con la lista de ingredientes y los pasos para disfrutar un rico pollo en escabeche. 'level' => '2', 'title' => 'Populares', 'lft' => '20', 'parent_id' => '1', Beautiful Peruvian cuisine pictures, simple instructions, step by step recipes. 'parent_id' => '59', 4 => 'rgt' => '59', Deliciosa pasta con almejas salteadas en aceite de oliva, ajo y vino blanco. 'parent_id' => '13', 'lft' => '238', De ají rocoto y corvina. let privacyLink = document.querySelector('[href^="https://www.nestleusa.com/privacy"]'); Esta preparación tiene más de 70 años de historia en el país latinoamericano. Enharínalas y fríelas en el aceite caliente. )), Nuestra versión con dos tipos de cebolla y gratinada con gruyere y parmesano. 55 => stdClass::__set_state(array( Aprende cómo preparar pollo con champiñones con RecetasGratis. 'title' => 'Más de 1 hora', Arroz italiano cocido lentamente con tinta de calamar cubierto con trozos de pulpo al tomate cherry. 'slug' => '66:al-aire-libre', 'parent_id' => '1', 'language' => '*', Carta 2023 - Barrio Santo. 'level' => '2', Atún cubierto de sésamo a la parrilla, con salsa agridulce de nuestra maravillosa fruta peruana Sauco. Precio medio 26 €. Peruvian food, recipes, restaurant reviews. 'title' => 'Día a día', acompañados de papas fritas y arroz blanco. Aprende a cómo hacerlas con esta receta detallada de Comedera.. También llamadas carrilladas es un corte del cerdo que se ubica al inicio del cuello.Regularmente forma parte de la casquería, pero muchos le han dado un uso espectacular.Es una pieza muy jugosa y con … 'rgt' => '41', stdClass::__set_state(array( 'parent_id' => '11', Estofado de pollo is a hearty stew made with chicken, vegetables, potato and ají panca chili pepper, and can be found in Peruvian households and restaurants year … 'id' => '104', 'id' => '156', 'language' => '*', 'lft' => '144', 'parent_id' => '1', 'lft' => '54', Gracias a su receta publicada, la hice tal cual lo indicado y a mi familia le ha encantado, yo he quedado como una reina. 'slug' => '102:ecuatoriana', Suculenta sopa de pescado con verduras, arroz, huevo y un toque de leche. 'lft' => '24', 'alias' => 'contenido-destecado', 'slug' => '75:embutidos', Haz una reserva en TheFork para ganar Yums y poder disfrutar de descuentos de fidelidad exclusivos. Además aprendí la receta. 'slug' => '26:bocadito', 'id' => '78', 'id' => '134', 'title' => 'Veggie Deli', Pelar y cortar la cebolla en pluma, los tomates y la papa en trozos. 'pescado', 'level' => '2', 'language' => '*', 'slug' => '141:picadas-coffee-break-mundial', 76 => 'rgt' => '77', stdClass::__set_state(array( 'language' => '*', Ligero y delicioso. 'lft' => '126', Para la preparación de esta receta, se necesita paciencia para que te salga bien, la clave es cocinar a fuego lento, y dejar que los ingredientes se cosan a su tiempo, verás que te saldrá el pollo muy jugoso y rico.. En un olla freimos las cebollas hasta que se doren y luego agregamos el ajo molido, aji especial y … Pappardelle al jabalí. 'level' => '2', stdClass::__set_state(array( 'language' => '*', 'level' => '2', 'alias' => 'ano-nuevo', 'level' => '2', 'alias' => 'sandwich', 'lft' => '114', 'alias' => 'peruana', 'level' => '2', )), 'id' => '68', 'language' => '*', 'level' => '2', 'level' => '2', Para el pollo, siempre recomendamos pechuga porque es más fácil de trabajar y comer, pero lo cierto es que otras partes del pollo como los muslos tienen mucho más sabor. temperatura con cebolla, ají, tomate y salsa soya. stdClass::__set_state(array( Servicio gratuito • Reserva confirmada inmediatamente. 'language' => '*', En esta oportunidad les presentamos una exquisita receta de estofado de pollo, esperamos les guste mucho. )), Pelamos los nabos y los cortamos en trozos del tamaño de la carne. Finalizado con salmón crocante y cebolla criolla. 'parent_id' => '86', stdClass::__set_state(array( Con nuestra famosa vinagreta de miel y mostaza dijón. stdClass::__set_state(array( 'level' => '2', 18 => Sus orígenes son europeos y con el paso del tiempo, pasó a las filas de la cocina fusión. 'lft' => '22', 'title' => 'Pescado', Gratamente satisfechos con la excelente calidad de la comida y el servicio. 83 => 'slug' => '53:navidad', 'slug' => '142:almuerzos-mundial', Comida Peruana fusión. Estofado de pollo (Chicken stew) – The magic of home cooking. 'title' => 'Cocina', 30 => 'slug' => '79:frutas', Por último destacar la cocina abierta, grandes ventanales y la posibilidad de comer al aire libre. 'alias' => 'cocina', You will find directories of markets where you can get the ingredients and reviews of Peruvian restaurants in the US and the world. 'title' => 'Vegetales', stdClass::__set_state(array( 'id' => '77', text-align: var(--var-hyperlink-static-text-align)!important; 'slug' => '118:la-estancia', stdClass::__set_state(array( 'title' => 'Camarón', font-size: var(--var-hyperlink-static-font-size)!important; Corvina a la plancha, langosta a la parrilla con un salteado 'parent_id' => '1', stdClass::__set_state(array( margin: 2px 15px 0!important; 'alias' => 'colaciones', 'level' => '2', 'parent_id' => '68', Os traigo una de las receta de arroz más consumida en Perú. stdClass::__set_state(array( Nos encantó este restaurante que nos recomendó una compatriota mexicana, excelente atención del mesero que nos atendió, mismo que nos hizo recomendaciones perfectas y exquisitas. 'lft' => '231', 'parent_id' => '68', Deliciosos trocitos de pulpo a la parrilla, champiñones y chile dulce estofado con un toque de ajo. terminada con un toque de salsa de tomate. )), 'level' => '2', 'language' => '*', Por supuesto, tanto sabor no es barato y siempre he encontrado parqueo. 52 => 'lft' => '84', 'parent_id' => '13', 'alias' => 'postres', stdClass::__set_state(array( 'id' => '63', 'slug' => '87:saludables', 'id' => '81', 'parent_id' => '101', )), 'rgt' => '61', 'level' => '2', Se le da este nombre por su color blanco y cuenta la leyenda que además de curar la resaca, este jugo tiene poderes afrodisiacos (de ahí lo de tigre). 'alias' => 'mr-fish', 'language' => '*', 'language' => '*', stdClass::__set_state(array( 'alias' => 'recetas-con-proteinas', 'lft' => '98', 'parent_id' => '86', 'slug' => '144:recetas-con-proteinas', Estofado de pollo. 'level' => '2', 'title' => 'Mr. 'alias' => 'la-danesa', 'level' => '2', font-style: var(--var-hyperlink-static-font-style)!important; 'alias' => 'bebidas', Lechugas mixtas, tiernas tiritas de pollo al tempura, tomate seco, lascas de parmesano y gorgonzola. stdClass::__set_state(array( 'parent_id' => '11', 'level' => '2', Aprende cómo hacer pollo escabechado siguiendo todas las indicaciones de esta receta fácil. 'parent_id' => '59', )), Son análogos pues en ambos se observa el vínculo entre un plato de entrada y un plato de fondo o principal, también tienen como rasgo común la pertenencia a platillos de la gastronomía peruana. Pulpo en trozos aderezado con vinagreta de limón y aceitunas negras peruanas. El estofado de pollo tiene propiedades alimenticias, puesto que la carne de la pechuga de pollo es una excelente fuente de proteínas y pues al no tener hidratos de carbono no provoca … stdClass::__set_state(array( Lavar, secar y salpimentar las presas de … )), 80 => 'level' => '2', color: var(--var-hyperlink-static-color); 'parent_id' => '68', 'rgt' => '165', 'title' => 'Mariscos', 'id' => '109', 'title' => 'Día a día', Un festín a los sentidos. 'slug' => '140:desayunos-mundial', 57 => 'lft' => '124', 'language' => '*', Acompañado de papas fritas y verduras parrilla. Coloca margarina Sello de Oro y dora los ajos y la cebolla, añade los tomates y la pasta de tomate. 'title' => 'Española', )), 'rgt' => '177', stdClass::__set_state(array( padding: 0!important; )), El de siempre. 'language' => '*', gratinados con queso parmesano. 'rgt' => '89', 'level' => '1', Puré de papa amarilla ligeramente picante, puré de aguacate, corvina aderezada con mayonesa, 'parent_id' => '13', Retirar del fuego y transferir el pollo a un tazón mediano. 'parent_id' => '59', 'alias' => 'pronaca', )), 'lft' => '34', 'title' => 'Peruana', acompañado de aguacate en trozos y lascas de queso parmesano. )), stdClass::__set_state(array( 31 => 10 => Una vez cocidos, agregar la harina de trigo y revolver. Con ingredientes fáciles de conseguir y que siempre se tienen a la mano, La Gastronauta prepara … 'title' => 'Gustadina', Con los mariscos más frescos, langosta y ajo en aceite de oliva, tomate fresco y vino blanco. 'title' => 'Picadas / Coffee break Mundial', .block-cookiepreferencesbutton{ )), 'id' => '112', 'language' => '*', 'title' => 'San Valentín y recetas para 2', Retirar y reservar. content: "|"; 'rgt' => '174', stdClass::__set_state(array( 'language' => '*', 'rgt' => '97', 'title' => 'Cerdo', 'language' => '*', 'alias' => 'desayunos-mundial', 'id' => '150', stdClass::__set_state(array( )), 'language' => '*', 'title' => 'Ecuatoriana', Te recomendamos servirlos con una ensalada de aguacate y rúcula. 1 … En general, el pollo cocinado a la parrilla se acompaña con ensalada o con papas fritas. margin: 2px 15px 0!important; 'lft' => '156', stdClass::__set_state(array( 'parent_id' => '11', 'slug' => '71:pavo', stdClass::__set_state(array( stdClass::__set_state(array( 'language' => '*', El más clásico, limón, cebolla morada, ají amarillo y el toque del chef. Truco: La paprika también es conocida como pimiento o pimentón, suele tener dos presentaciones, con o sin picante. 15 => 'parent_id' => '59', Mejillones cocidos cubiertos de tomate, cebolla finamente picados y sasonados 1. Espalda de lomito a la parrilla, acompañado de tagliatelle hecho en casa en salsa de queso gorgonzola. 'level' => '2', Se suele consumir como plato de fondo acompañado de puré de papa o ensalada rusa. 'parent_id' => '144', 'alias' => 'sopa', 'title' => 'Rubino', Incorpora las presas, las arvejas, las zanahorias, las pasas, la canela y … 'title' => 'Navidad y año nuevo', 'language' => '*', stdClass::__set_state(array( Un clásico de la comida peruana, el sabroso Estofado de pollo, preparado con Panquita Sibarita ideal para compartir un gran almuerzo. 'alias' => 'dia-a-dia', Cebiche caliente de corvina enharinada y frita con toques de cebolla morada y ají picante. 'lft' => '40', En una cacerola agregamos un poco de aceite y sal doramos las piezas de la carne de pollo, una vez que estén doradas lo retiramos. 19 => 'parent_id' => '144', Unos datos que debes tener en cuenta si quieres preparar un buen pollo con champiñones es que no se trata de una receta estricta, es decir que la puedes modificar según tus necesidades y también según lo que tengas en la nevera. Sube la foto de tu Receta de Pollo con champiñones. 'language' => '*', 'title' => 'Plumrose', 'title' => 'Ensalada', 86 => 'slug' => '69:pollo', #MoscatoDay – How to pair Peruvian dishes with Moscato. 'language' => '*', 'alias' => 'salsa', stdClass::__set_state(array( 'title' => '40-60 min', Lunes -Jueves : 12 m. — 3 p.m.  6 p.m. — 10:00 p.m. Viernes-Sábados: 12 m. — 11 p.m. Domingos: 12 m. — 8:30 p.m. PINARES: Centro comercial Plaza Utrópica, carretera vieja a Cartago, Please assign a menu to the primary menu location under, Centro Comercial Plaza Utrópica, Pinares Curridabat, Toda una tradición, la receta la trajimos desde Paracas-Perú. 'language' => '*', Noticias ; Temas. En esta oportunidad te presentamos una receta fácil de pollo guisado o pollo con champiñones en una salsa muy rica y cremosa. 'lft' => '160', )), 'slug' => '29:desayuno', 'rgt' => '123', 'language' => '*', 'alias' => 'recetas-mas-buscadas', Aquí el secreto de cómo hacer un estofado de pollo peruano y convertirlo en un delicioso manjar para deleitar su paladar. 'alias' => 'al-aire-libre', Acompañado de ensalada arúgula de la casa. Agregar las presas de pollo, a las que previamente se le añadió sal. Limpia bien las presas de pollo y salpimentamos. Ultimas fotografías con temas de arroz picado de pollo estofado en 2023. Espectacular receta, acompañado de tiras de entraña a la parrilla. 2. 'lft' => '180', )), 'parent_id' => '59', 'level' => '2', Acompañado de risotto de ají amarillo. 'alias' => 'italiana', )), 'language' => '*', 'rgt' => '113', Esta receta es ideal para compartir en familia y la puedes combinar con todo tipo de guarniciones en las que se aproveche su salsa, como por ejemplo arroz blanco, cuscús con verduras o unas patatas panaderas. stdClass::__set_state(array( Pero lo que más nos diferencia es el cariño y la pasión que demuestra nuestro equipo por hacer de vuestra experiencia algo único. 'level' => '1', 'level' => '2', 'slug' => '76:arroz', Además, esta receta de pollo al champiñón o al champignon como se dice en francés, es ideal para una comida de fin de semana o una reunión familiar o de amigos en la que quieres sorprender a los paladares más exigentes. 'parent_id' => '13', 'lft' => '14', 'id' => '111', }/*--> '2', 'parent_id' => '96', stdClass::__set_state(array( 'slug' => '83:listos-para-hornear', Todo un clásico español, trocitos de pulpo perfumados con aceite de oliva extra virgen 'parent_id' => '11', Agregue la harina y remueva hasta que las verduras estén cubiertas, luego agregue el pollo, el tomillo, el laurel, las papas y el caldo. 6. 'lft' => '134', 'lft' => '112', 'rgt' => '51', stdClass::__set_state(array( }.ot-sdk-show-settings:after{ )), El mas afrodisiaco de todos, pulpo picadito, cebolla, ají y bien sazonado. 'lft' => '13', Disfruta de nuestras ostras frescas. 'rgt' => '155', 'alias' => 'populares', 50 => )), stdClass::__set_state(array( )), De hecho, muchos peruanos recuerdan este plato de su infancia con la … )), 'language' => '*', 'title' => 'Bebida', border-bottom: 1px solid transparent!important; 'language' => '*', 'rgt' => '181', )), 'lft' => '104', }.ot-sdk-show-settings:hover { 'parent_id' => '68', 'alias' => 'entrada', 'language' => '*', de tomate cherry, acompañado de risotto de ají amarillo. 'lft' => '128', 'slug' => '80:pasta', Pollo con champiñones y chile manzano a la crema. Con nuestra famosa salsa secreta, tiritas de lomito, cebolla, tomate, ají, culantro y salsa de soya. Úsala a tu gusto. 'alias' => 'asiatica', Todos los derechos reservados. color: var(--var-hyperlink-static-color)!important; Quedó riquísima. 'alias' => 'la-estancia', stdClass::__set_state(array( )), 'rgt' => '244', 'language' => '*', 'alias' => 'ninos', Pulpo a la parrilla y chimichurri del Pibe. 'slug' => '73:pescado', Fish', 'language' => '*', Curry Phanaeng, de Tailandia. Este es el caso del guiso de mollejitas que se origina sin necesidad de contar con los lomos más finos o las carnes más populares para los guisos si no con lo que muchas personas dan como desecho. 'alias' => 'fritz', 'rgt' => '149', 'id' => '96', } 'rgt' => '127', 'language' => '*', stdClass::__set_state(array( 'rgt' => '183', 'level' => '2', tutros enteros divididos en 2 presas • ——-Adobo: • crema de ají panka. Nuestra versión Peruana de una sopa de mariscos, una delicia al paladar. Al usar nuestros servicios, aceptas nuestra Política de Cookies y … Con tomate cherry orgánico salteado con vino blanco y un toque de mantequilla, 'level' => '2', En una olla agregar el aceite y dejar calentar. 'alias' => 'futbol', 'level' => '2', 'rgt' => '179', 'title' => 'Asiática', margin: 2px 15px 0!important; 73 => 3. Jugosa corvina a la plancha, en una crema de queso manchego y eneldo. stdClass::__set_state(array( 'id' => '140', 'id' => '23', Arroz jugoso en salsa a base de ají panka y pimiento dulce español, aromatizado con jerez. )), 'language' => '*', 58 => 25 => 'language' => '*', )), Clásico de corvina de atún al maracuyá y mixto de camarón y pulpo con un toque de ají y cebolla morada. Acompañado de papa dorada. 'level' => '2', 'rgt' => '141', 'language' => '*', 'lft' => '110', 'level' => '1', 'parent_id' => '59', El estofado de pollo es uno de los platos mas representativos en la gastronomía peruana, se suele preparar entre 2 a 3 veces por semana. Su preparación es muy sencilla y llena de sabor.